低山丘陵地貌，日照充足，雨量充沛，加上偏酸性的红壤砂质土和优良的枇杷品种，大畈镇的枇杷，个大味美、汁多肉厚，深受消费者的喜爱。枇杷成熟季，镇上通往外界的公路两旁，随处可见摆摊设点售卖枇杷的村民们。

东山白沙枇杷呈鹅黄色，形扁圆，皮薄易剥，，甘甜微酸，风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高，被称为。

作为本次枇杷文化节的重头戏之一，两名主播把直播间搬进了枇杷林，展示一都枇杷生长环境，并向网友介绍等枇杷品种的优点。两名主播在镜头前卖力地吆喝着，网友们纷纷下单购买。

看形状。味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳。选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡

在枇杷膏熬的时候一定要带上手套，然溅出来的汁很烫手。大约40-50分钟左右，熬到水份都没了，变成浓稠的膏状即关火。

把刚刚榨好的枇杷汁和果肉倒进砂锅里，开中火继续熬制，熬制的过程中要随时搅拌以免粘锅。等到砂锅里的枇杷汁开始冒小泡泡的时候加入几块冰糖转成小火继续熬制。这个过程不要着急，慢慢搅拌慢慢熬制，直到枇杷汁变得浓稠后加入川贝粉，搅拌均匀后再熬制两分钟就可以出锅了。

枇杷肉质柔软多汁、酸甜可口，市面上以枇杷为原料的食品非常丰富，枇杷脯、枇杷酒、枇杷汁饮料、枇杷果酱等，皆在兼顾口味的同时保留了一定的止咳润燥功效。当然，如果有条件和时间，也可以买枇杷来生吃、熬汤、做成果脯。

成熟的枇杷，在青绿色的树叶映衬下，金黄灿灿地挂满枝头。摘下一只，扒去外衣，放在嘴里那充满水分的枇杷汁，甜中带酸，给人带来了满齿清香，回味无穷。

接下来我来说一说这个枇杷是什么味道（说甜的）。甜的枇杷剥掉皮后，一口塞进嘴巴用力一吸，枇杷甜甜的汁就流到嘴里，真的好好吃哦，整个人都弥漫在这枇杷的酸甜香味之中。

镇江村枇杷具有皮薄、肉厚、汁甜等特点，深受消费者青睐。由于交通便利，也吸引了不少游客和市民前来观光、采摘和品尝，尽享乡村旅游乐趣。

除了吃新鲜的枇杷果，推荐以下几种吃法，感兴趣的也可以试试——鲜榨枇杷汁，材料：枇杷果100克；做法：将枇杷果洗净去皮去核，放入榨汁机中榨汁饮用即可；功效：清肺化痰止咳、降逆止呕。

仙海枇杷个头饱满、皮薄核小、汁多肉厚。撕开薄透的果皮，的果肉散发着清甜的果香，让人忍不住上一口。轻轻咬开，丰盈的汁水便迫不及待淌下来，不小心便吃了一手的枇杷汁。

把腌制好的肉泥、虾泥装入裱花袋后挤入枇杷中，水开后上锅蒸8分钟。青红椒切小丁，加入蒸好的琵琶汁及少量生抽，玉米淀粉勾芡后淋在琵琶酿上即可。

水果中枇杷拥有独特的芳香，带有些许的酸味入口清爽。枇杷与胡萝卜色彩相近，胡萝卜素含量同样丰富。含有多酚、绿原酸等抗氧化作用成分，柠檬酸具有疲劳恢复的效果。枇杷叶子中含有单宁、皂苷等成分。具有止咳清热功效，外伤时也可以涂在伤口使用。枇杷叶汁用于干呕烦热，亦治咳嗽。在我国中药方剂中历史也相当悠久。

深受受中医文化影响的江户时代，把枇杷叶汁是夏天的一款消暑良药。因为在日本枇杷一般都是夏季成熟。利用干燥枇杷叶加上肉桂、甘草、莪蒁等熬制而成，熬出的汤汁不仅解渴润喉，当时人们认为还能解暑，预防食物中毒，预防拉肚子等功效。只要一到夏天，江户市中心到处都可以看到这种挑着扁担，售卖的商贩。可以说是江户时代的。

泸定枇杷是沪定夏季早熟水果之一，分橙黄、淡黄两种，形如球或椭圆，汁多，甜酸适度，每年夏季，金黄色的枇杷就挂上枝头，满树金黄。

末，趁着放风时节，我走到两颗高大的枇杷树下，这是在公共绿地当中两株高大浓密的枇杷树，鲜有人注意到它们。说来也怪，两棵枇杷树相距不过两三米远，却相差很大，一棵高大果少但果实个个饱满汁多；另一棵则矮小果实异常繁多，每个枝头恨不得像小山包那样捧出果实。

挑选枇杷要看果实的形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。

，据史书记载，早在隋代开始种植，已有近千年的历史，至今仍为为中国三大枇杷产地。五月是枇杷成熟的时节，金黄的硕果点缀枝头，不仅个大皮薄，汁多味美，而且营养丰富，有着润肺平喘，生津止咳等功效。

据说随赴纪革芝庭院绘画时，园主人摘了新鲜枇杷请他们品尝。白沙枇杷皮薄、肉嫩、汁多，食时需小心剥去果皮，再咬一小口果肉，细细品尝，满口生津。初不知食法，把果皮去后，塞到嘴里就咬，一股果汁溅到了桌子上，很是尴尬。主人也感到很难堪，恐伤了客人的自尊心。忽地来了灵感，也为了打破尴尬气氛，吟起了这首的枇杷诗，成为古代赞颂东山白沙枇杷的佳作。

初夏已至，莆田的早钟枇杷已经基本结束了，现在正是莆田枇杷中的枇杷的采收季。枇杷，因外形圆润，果肉呈黄白色，尝起来风味如梨，故取名。一咬一口汁，回味无穷。

由于枇杷品种较多，一般依其果皮和果肉的颜色分为红沙和白沙大品系。白沙种枇杷品质，皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜；红沙种虽然肉质较厚、汁液较多，但味道甜中略带酸。

每年清明前后，城厢镇从广、夏黄等村出产的枇杷汁多肉甜，备受市场青睐。不过，现在已经进入了枇杷的采摘尾季，想要吃枇杷的市民可要抓紧时间了，要不然就要等到明年才能邂逅到这些美味的水果。

据了解，四川石棉县是世界枇杷栽培种原产地，近年来石棉县充分发挥原产地品牌优势，在大渡河建设枇杷特色农业产业基地，创建全国有机农业基地示范县和农业标准化示范区，建成了大渡河畔的。石棉枇杷果实大，果皮橙黄色，皮薄，极易剥皮，果肉厚、汁多、细嫩、风味浓郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是枇杷中的上品。具有"中华名果"的称号。

枇杷汁多味美，的果实又有着的视觉效果，很早就得到了我们的祖先的重视。中记载：注解说：可见至少在东汉，中国人就已经在栽培枇杷了。

，教授和槎湾果农共同培育出了品质更优的品种。白玉枇杷色泽晶莹、肉厚汁多、甜而不腻、入口即化、汁多核少，可以说是东山枇杷的品质之最，堪称，曾多次获得全国十大精品枇杷、江苏水果十大品牌、江苏优质水果、苏州产品等荣誉称号。

据悉，大四班种植管理的枇杷成熟了，老师带着孩子们一早就开始忙活起来。摘枇杷、洗枇杷、剥皮、去籽、榨汁……可谓是做好了十足的准备啦！阿姨还帮助小朋友起锅烧水，引导小朋友放入白糖和麦芽糖，放入枇杷汁，不停搅拌，热腾腾的枇杷汁倒入模具中，还亲手插入小棒子，待凝固脱模一支支琥珀色的枇杷棒棒糖就成功啦！

枇杷是一种典型的南方夏季水果，味道鲜美汁多甘甜爽口，很多人都喜欢吃。除了营养颇丰，你可能不知道枇杷也是一味中药，不仅能起到止咳润肺的作用，还可以帮助去除体内湿气。除此之外，枇杷的果实和叶片都有极高的食用和药用价值。所以湿气重的人，多吃点枇杷没有坏处。