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饮料发展史简析


发布时间:

2021-09-15

中国饮料行业的发展历史最早要追溯到上世纪八十年代,人们发现了饮料行业的巨大潜力,各大饮料生产直供厂家崛起。短短二十多年的时间,中国的饮料行业就走完了欧美国家八十年的发展全过程,今天我们一起来梳理一下,这些年来饮料行业的发展历史
20世纪80年代,对普通老百姓来说,“饮料”就是小卖部的汽水,中国许多地方都建有一个饮料直供厂家,生产汽水是必不可少的项目,当时饮料90%的产品都是汽水。
1982年,国家把饮料纳入“国家计划管理产品”。
1983年, “八大汽水厂”:北京的北冰洋、天津的山海关、上海的正广和、广州的亚洲、沈阳的八王寺、重庆的天府可乐、山东的崂山可乐、河南的少林可乐,销量占全国总产量的比例为42%。
1984年,一款“中国魔水”诞生了——健力宝横空出世,作为中国最早的电解质运动饮料,健力宝价格不菲,普通的355毫升易拉罐包装就要卖3元。 
1990年之前,饮料产业呈现计划经济特色,中国政府直接管辖。
1990年以后,中国饮料行业开始市场化发展,饮料竞争日渐激烈,国内著名的“八大汽水厂”多数萎缩消亡。
1992年,新的饮料品牌脱颖而出,“娃哈哈”开始从保健品转向饮料,从纯净水到“非常可乐”,蜕变成为市场新星。
1993年和1994年,中国轻工总会与可口可乐、百事可乐公司,签署合作协议,准许“两乐”立灌装厂,但必须保留30%的国产品牌饮料。
1993年始, 3000万元投资起家,供销社为家底的旭日集团,经过短短几年的发展,成为年销售额高达30亿元的饮料巨头。
1999年,中国饮料工业第一次评比“中国饮料工业十强”,娃哈哈、乐百氏、健力宝、汇源、露露等企业榜上有名;随后,台湾的康师傅、统一成功杀入内地饮料行业。
2000年之后,可口可乐、百事可乐继续中国高速发展;百年的雀巢、红牛等国际品牌也扩大了中国的投资发展;统一和康师傅则代表着台资的饮料力量;宗庆后带领的娃哈哈,在外资台资的夹缝中,顽强茁壮成长,成为中华民族饮料行业的杰出代表。
 

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